上喜元 超辛純米吟醸 完全発酵 1800ml 価格: 2,940円 納得の辛口酒!『五百万石』を50%まで磨き上げた超辛純米吟醸です。上喜元のこの辛口は、ただ辛いだけのお酒ではありません!社長の佐藤さんのセンスで今までの辛口の世界と違う斬新さを感じさせる逸品であります。ほのかな果実香が漂い、滑らかな飲み口でスイスイと喉を潤し、キレ味の良さが驚くほどすばらしく癖になるお酒です。上喜元はどれを飲んでも納得のいく銘酒と再確認します。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 五百万石 50% +15 1.2 16?17%酒田酒造”上喜元”は、創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。佐藤正一社長自らが杜氏をされている、1000石を醸しているお蔵さ (更新日時:2010/12/15 11:15) Supported by 楽天ウェブサービス |
|
●今一番のお勧めはコレ! 上喜元 生もと吟醸 720ml初孫 純米本辛口 魔斬 720ml セット価格: 2,828円 伝統的な酒母製法「 生もと造り 」にて仕込まれた、力強い味わいが特長の「 吟醸酒 ・ 純米酒 」をセットにしてみました。しっかりした味わいのお酒が好きな方へ是非どうぞ!やや甘くやわらかい口当たりと、マイルドな旨味を楽しめる「 上喜元 生もと吟醸 」。コストパフォーマンスに優れた、しっかりした味わいが特長の吟醸酒です。軽快な舌触りと抜群の切れ味が特長の「 初孫 純米本辛口 魔斬 」。くどさがなく、後味もすっきりとしていますので、冷やしても温めても美味しくお楽しみいただけます。上喜元 生もと吟醸原料米美山錦日本酒度+2.0alc.15.5%酸度1.3酵母山形酵母精米歩合50%保存方法冷蔵をお勧めし (更新日時:2010/12/15 11:15) Supported by 楽天ウェブサービス |
|
●今一番のオススメはコレ! 上喜元 山田錦 純米酒 1800ml価格: 2,352円 晩酌に最適の純米酒!兵庫県産『山田錦』を70%まで磨き上げた純米酒です。日本最高峰の圃場地、『兵庫県特A地区産の山田錦』を使用し、呑み飽きしないように香りを極力抑える為の酵母選び、綺麗な酸を際立たせる為の麹造りを重点に置き、晩酌に最適の純米酒に仕上げました。穏やかで主張しすぎない酒質は、飲み進めていくにつれ味わい深く感じます。冷やでは若々しいシャープ感をお楽しみいただけ、お燗にすると甘味と辛味が出て丸くなります。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦 70% +4 1.6 15?16%酒田酒造”上喜元”は、創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。佐藤正一社長自 (更新日時:2010/12/15 11:15) Supported by 楽天ウェブサービス |
●大注目商品です! 【開栓注意】山形県 酒田酒造上喜元 男酒+15 純米吟醸 にごり活性生酒 1800m 要冷蔵【シマヤ限定酒】瓶詰2009年04月以降価格: 2,919円 蔵元さんにお願いして特別に詰めていただきました。ただ辛いだけではなく、辛さの中に米の旨味があります。また温度にもよりますが、ほどよい香りが飲み手を退屈させません。佐藤杜氏の技アリの一本です。こちらは活性にごり酒です。スペックは同じですが、活性のため純米吟醸生酒より少し辛く感じます。●使用米 五百万石●精米歩合 50%●日本酒度 +15●酸度 1.2●アルコール度 16度生酒です。ご注文はクール便指定(別途300円)にてお願いします。商品到着後、すみやかに冷蔵保存してください。開栓の際、中身がふきだしたり、栓がとぶ場合があります。十分注意してください。発泡!開栓に注意して下さい。ケガをする恐れが (更新日時:2010/12/15 11:15) Supported by 楽天ウェブサービス |
●今一番のオススメはコレ! ● 上喜元 純米吟醸 山田錦50 雫原酒 720ml 限定品価格: 2,730円 一つのタンクから100本?150本しか採れない貴重な酒。他では手に入りません! 醗酵が終了した醪(もろみ)を搾る行程を圧搾と言います。酒を造る過程の中でも重要な行程のひとつです。 通常のお酒はヤブタと言われる圧搾機にかけて搾られます、吟醸酒などの高級酒は槽(ふね)と呼ばれる機械で搾られることもあります。 そして、蔵元を代表する鑑評会出品酒などは、雫採りという方法で搾られます。 最高級の搾りが生み出す澄んだ味わい 雫採りとは出来上がった醪を袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた搾り方です。 最高の酒米と言われる山田錦を使い、上喜元の吟醸造りの技を生かし、醸し上げた酒を雫採りにしました。 また (更新日時:2010/12/15 11:15) Supported by 楽天ウェブサービス |
● 上喜元 お燗純米 山田錦 1800ml 価格: 2,205円 酒米の王様、山田錦で醸したお燗酒 山田錦といえば、数ある酒米(お酒用の原料米)の中でも最高峰。本来は大吟醸などの高級酒に使われる酒米です。 上喜元はこの山田錦をあえて純米酒に、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。手頃な価格で日常酒にもぴったり体温に近いので吸収も早く、飲み過ぎないので身体にやさしいお燗酒。このお燗純米は一般の純米酒よりもアルコール度数が低いお酒です。さらっとしている酒質ですが、お燗にするとほんのりやわらかく、まぁるい味にお酒が変わります。ヒヤでも飲めますが、ぜひ蔵元推奨のお燗をお試しください。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 65% 酵母 熊本酵母 日本酒度 + (更新日時:2010/12/15 11:15) Supported by 楽天ウェブサービス |